鶏卵

藤姫 / 南さつまの赤たまご(ピンク卵・赤卵)

藤姫(ピンク卵)
南薩摩の赤たまご(赤卵)

(かごしまの農林水産物認証対象商品)

藤姫は鹿児島県南九州市の藤野原台地の自然の中で元気に育った親鳥から産まれたピンク色の卵です
ピンク卵は白たまごと赤たまごのハイブリット卵です。純植物性100%のエサに黒砂糖を添加して卵特有の「たまご臭さ」が少なく黄身にさっぱりとした甘さがあるのが特徴です
また、ビタミンEも通常のタマゴに比べて3倍程度強化されています

■規格
MS52g以上~LL76g未満 10個入り / 1パック



古市さん夫婦の愛情たまご(ピンク卵・赤卵)

古市さんの夫婦の愛情たまご(ピンク卵)
古市さんの夫婦の愛情たまご(赤卵)

(かごしまの農林水産物認証対象商品)

黒糖粉末添加の純植物性飼料を使用した、元気に育った親鶏から生まれた卵です
ビタミンEを強化しています

■規格
MS52g以上~LL76g未満 10個入り / 1パック


たわわたまご

たわわたまご

(かごしまの農林水産物認証対象商品)

海藻を配合した飼料を与えた元気な親鶏から生まれた卵です
ビタミンD・ルテインを強化しています

■規格
MS52g以上~LL76g未満 10個入り / 1パック


太陽の和み(白たまご・赤たまご)

太陽の和み(白たまご)
太陽の和み(赤たまご)

鹿児島県内産のたまごをパッケージ。MS~LLサイズが、いろいろ入ったパックです

■規格
MS52g以上~LL76g未満 10個入り / 1パック


薩摩育ち パック卵(白たまご・赤たまご)

薩摩育ち(白たまご)

LL~MSの各サイズ それぞれ10個入りの商品です
(※6個入り商品もあります)

■規格
 ・LL 10個入り / 1パック、L 10個入り / 1パック
 ・M 10個入り / 1パック、MS 10個入り / 1パック


薩摩育ち 10kgダンボール詰め(白たまご・赤たまご)

10kgダンボール詰め

LL~Sの各サイズ それぞれ10kg入りの商品です

■規格
 ・LL 約137個入り / ケース、L 約149個入り / ケース
 ・M 約164個入り / ケース、MS 約182個入り / ケース
 ・S 約204個入り / ケース

加工品

弊社で製造した玉子加工品は全て自社の新鮮な鶏卵を使用しています

厚焼き玉子(チルド・冷凍)

調理使用例 写真上 玉子巻芯(1/16カット)、写真下寿司ネタ用厚焼き玉子(1/28カット)

厚焼き玉子(チルト・冷凍)

かつおだしを使用して風味豊かに焼き上げた厚焼玉子です

チルド厚焼き500g、冷凍厚焼玉子500g
※お客様のご要望に応じて寿司ネタサイズや巻き寿司の玉子芯の大きさにカットすることもできます

■規格
 500g×20本 / ケース
■主な原材料
 鶏卵、砂糖、醤油、黒酒、食塩、加工澱粉、かつおだし、調味料等

こだわり厚焼き玉子

黒酒入り厚焼き玉子:こだわりの厚焼き玉子として東酒造㈱の黒酒を使用した厚焼玉子
炭酸水入り厚焼き玉子:炭酸水を使用することでふっくら柔らかい食感になりました


玉子豆腐

調理例

ツルっとした食感でのどごし良く食べられる一品です

■規格
100g×3個 / パック

■主な原材料
鶏卵、食塩、かつお調味料等


温泉たまご

調理例

黄身はトロッと、お蕎麦やうどん、丼ごはんやサラダにトッピングして食べるとさらに美味しいですよ

■規格
市販用 MSサイズ2個入りパック、MSサイズ3個入りパック、MSサイズ5個入りパック
業務用 MSサイズ6個入りパック、MSサイズ10個入りパック

■主な原材料
鶏卵


だし巻き(チルド)

かつおだしの風味が口の中で広がりふっくらな食感に焼き上げました
お弁当の1品にいかがでしょうか?

■規格
だし巻き:200g×30本 / ケース

■主な原材料
鶏卵、砂糖、還元水あめ、食塩、加工澱粉、かつお調味料等


薄焼玉子シート(冷凍)

調理例

たまご本来の風味を生かしながら薄くした焼いた玉子焼きです
ポーク玉子おにぎりやサンドイッチなどにおすすめです

■規格
薄焼玉子シート 90g× 5枚 /パック (24 パック/ケース)

■主な原材料

鶏卵、加工澱粉、かつお調味料、砂糖、食塩他


錦糸たまご(冷凍)

調理例

約1.8mm幅の柔らかい食感で程良い甘さの商品です
ちらし寿司や冷やし中華に彩りを添えてお召し上がりください

■規格
500g(2.3mm巾)×12 /ケース

■主な原材料
鶏卵、トレハ、砂糖、食塩、加工澱粉、調味料等


五目厚焼(チルド・冷凍)

ふんわり厚焼玉子の中に人参、筍、椎茸、グリンピース、コーンを彩りよくとじ込めました。
精進料理などによくご利用いただいております

■規格
600g×20本 / ケース

■主な原材料
鶏卵、五目具材(人参、筍、グリーンピース、コーン、椎茸)、砂糖、還元水あめ、食塩、醤油、加工澱粉、かつお調味料等


その他

大豆水煮(チルド)

北海道産の大豆をやわらかく煮てあり、鹿児島郷土料理の呉汁やトマトスープなどの煮込み料理にお使いいただけます

■規格
500g / 袋  1kg / 袋 (10袋 / ケース)

■主な原材料
大豆、食塩、PH調整剤(クエン酸、リンゴ酸)


揚げ玉

調理例

厳選された小麦粉を使用し、新鮮な植物油(キャノーラ油)100%でカラッと揚げた風味豊かな揚げ玉です。
お好み焼きやうどんなど使い方いろいろです

■規格
1kg / 袋

■主な原材料
業務用 1kg :小麦粉、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等)


その他

小麦粉製品
食用油

このほかに、以下の業務用商品もお取り扱いしておりますので、是非お申し付けください

  • 小麦粉:昭和産業他
  • 米:タカイ
  • 砂糖:第一糖業他
  • 食用油:昭和産業
  • 林原:トレハ等
  • その他